Apa sih Bedanya Cold Brew dengan Americano?

Buat pencinta kopi pasti tahu deh perbedaannya. Saya pencinta kopi, bisa minum kopi 5x sehari, kalah minum obat, lalu kopinya kudu paitt gaess (maklum sudah terlalu manis uhuy..)

So, ini bedanya nih.

Cold Brew dan Americano dua jenis minuman kopi yang memiliki perbedaan signifikan dalam cara penyajiannya, rasa, dan karakteristik. Apa aja sih perbedaan antara keduanya:

Metode Penyajian:

Cold Brew: Cold Brew jenis kopi yang diseduh dengan merendam biji kopi dalam air dingin atau suhu ruangan selama periode waktu yang panjang, biasanya 12 hingga 24 jam. Proses ini menghasilkan kopi konsentrat yang rendah asam dan lebih lembut dalam rasa.

Americano: Americano minuman kopi yang dibuat dengan mencampurkan satu atau lebih tembakan espresso dengan air panas. Rasio antara espresso dan air panas dapat disesuaikan sesuai dengan preferensi rasa individu.

Kekuatan dan Rasa:

Cold Brew: Cold Brew memiliki rasa yang lebih lembut, kurang asam, dan lebih mellow. Kekuatan kopi terasa lebih ringan, dan banyak orang menganggapnya sebagai minuman yang menyegarkan dan cocok diminum dalam cuaca panas.

Americano: Americano memiliki rasa yang lebih mirip dengan espresso, tetapi lebih encer karena penambahan air panas. Rasa asam kopi mungkin lebih terasa, tergantung pada jenis espresso yang digunakan.

Suhu:

Cold Brew: Seperti namanya, Cold Brew disajikan dingin. Ini adalah minuman yang ideal untuk cuaca panas atau untuk mereka yang menyukai kopi dingin.

Americano: Americano biasanya disajikan hangat, meskipun beberapa varian seperti "iced Americano" juga disajikan dingin dengan tambahan es.

Jumlah Kafein:

Cold Brew: Cold Brew memiliki kandungan kafein yang tinggi karena proses ekstraksi yang lama. Namun, karena diminum dalam volume yang lebih besar (karena konsentrat), kadar kafein per sajian mungkin lebih rendah.

Americano: Kandungan kafein dalam Americano tergantung pada jumlah espresso yang digunakan. Jika kamu menggunakan banyak espresso dalam satu sajian Americano, kandungan kafeinnya akan lebih tinggi.

Tampilan Visual:

Cold Brew: Cold Brew biasanya memiliki warna yang lebih gelap dan lebih tegas, mirip dengan teh hitam yang kuat.

Americano: Americano cenderung memiliki warna yang lebih terang dan lebih mirip dengan kopi espresso, tetapi lebih encer.

Dengan memahami perbedaan ini, kamu dapat memilih minuman kopi yang sesuai dengan preferensi rasa dan situasimu. Cold Brew cocok untuk cuaca panas atau ketika kamu menginginkan kopi yang lebih ringan, sementara Americano lebih cocok jika kamu mencari kopi yang memiliki rasa espresso tetapi dengan tingkat keasaman yang lebih rendah.

Sudah ngopi hari ini?